Umbria

L’Umbria val bene una zuppa

di Federico Fioravanti L’annuncio d’autunno è un brivido. Nei paesi dell’Umbria arriva all’improvviso, prima ancora che il sole scompaia. Al crepuscolo, una fresca carezza accompagna l’aria che sa di legna bruciata, di casa, di camini che attendono e…
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Umbria, regina della cucina italiana

di Giulia Cardini UMBRIA – Qui si mangia bene. E non è la solita frase che ci accoglie all’ingresso delle innumerevoli trattorie e ristoranti sparsi in tutta la penisola: l’Umbria è la regina della cucina italiana e a…
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Un mare da navigare a vista

di Folco Quilici La mia passione per i mari e le isole mi ha portato ad amare molto l’Umbria. Così lo definisco quel paesaggio, un mare appunto, aperto davanti al portico della casa che abito. Così mi son…
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Tartufi, frantoi e l’arte dei norcini

di Silvia Frau Ha il profumo dell’olio appena franto, che incontra il calore delle bruschette. Il sapore schietto della norcineria e della pasta fatta a mano, o quello intenso del tartufo nero e della porchetta, cotta lentamente sulle…
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I musei dell’Umbria +

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