Terni

È di Terni la birra più buona d’Italia

di Redazione UT UMBRIA – E’ umbra la “Birra d’Eccellenza” del Premio Cerevisia 2018. La birra EDO 15, prodotta dal Birrificio Amerino di Terni, vince il primo premio nazionale assoluto del concorso nazionale nato per valorizzare Eccellenze Birrarie…
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Tartufi, frantoi e l’arte dei norcini

di Silvia Frau Ha il profumo dell’olio appena franto, che incontra il calore delle bruschette. Il sapore schietto della norcineria e della pasta fatta a mano, o quello intenso del tartufo nero e della porchetta, cotta lentamente sulle…
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