Essen und Trinken

(Italiano) Guida gaia ai segreti del vino

di (Italiano)

È appena uscito “L’uva nel bicchiere”, un libro-guida scritto da Teresa Severini: per chi ama il vino profondamente e per chi lo sta cominciando ad apprezzare. Ma anche per chi vuole solo passeggiare tra i filari. O cerca un consiglio davanti agli scaffali dei market.

PERUGIA – Teresa Severini è una delle prime donne enologo italiane: volontà, fantasia e creatività, un’esperienza trentennale nella produzione e nel marketing del vino e tre figli. Una miscela di talento ed esperienza che è alla base del libro “Uva nel bicchiere”, una guida insolita e ricca di informazioni che prende spunto dal racconto di una gita scolastica. Una intuizione felice, in un mondo in cui il vino spesso è trattato soltanto con linguaggio specialistico e patinato, talvolta disarmante più che attraente, tanto da raggiungere spesso soltanto un pubblico ristretto. E invece, perché possa essere tale, l’informazione deve poter arrivare in modo corretto e rivolgersi a tutti, in particolare ai giovani. Il risultato è un racconto illustrato ed accattivante. In apparenza destinato ai ragazzi ma in realtà puntuale e rigoroso nel presentare anche i termini tecnici con parole così semplici e comprensibili da far quasi desiderare di diventare vignaiuolo.

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