L’olio

I migliori oli Dop del 2014

di redazione UT PERUGIA – Sette magnifici oli. I migliori della regione. Sono i vincitori del concorso regionale “Oro Verde dell’Umbria”. La proclamazione è avvenuta presso l’Abbazia di San Felice a Giano dell’Umbria. Giorgio Mencaroni, presidente della Camera…
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Il premio Oro Verde dell’Umbria

di redazione UT PERUGIA – Conto alla rovescia per “Oro Verde dell’Umbria”, il prestigioso concorso che l’8 marzo premierà gli oli migliori prodotti nella regione. Sono 31 gli oli Dop che si contenderanno l’ambito riconoscimento con 5 oli…
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Oro Verde: il concorso

di redazione UT PERUGIA – Conto alla rovescia per “Oro Verde dell’Umbria”, il prestigioso concorso che il 9 marzo 2013 premierà gli oli migliori prodotti nella regione. Il Concorso è promosso dall’Unione Regionale delle Camere di Commercio dell’Umbria, in collaborazione…
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Le eccellenze di Flos Olei

di redazione UT UMBRIA – E’ considerata un punto di riferimento a livello mondiale per valutare la qualità dei migliori oli extravergini d’oliva: stiamo parlando della guida Flos Olei 2013, l’unica che, in doppia lingua (italiano e inglese),…
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Il “filo d’olio” di Angelo Valentini

di PERUGIA – Angelo Valentini è agronomo, enologo, erborista, enobibliofilo ed anche oxologo, cioè esperto di aceti. Ma è soprattutto un divulgatore appassionato. Lo dimostra, ancora una volta, nel suo ultimo libro, “Dal filo d’Arianna al…
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