Chocolade in Umbrie

altrocioccolato Oktober staat altijd in het teken van Eurochocolate, het mega chocolade feest in Perugia van 14 – 23 oktober. De binnenstad staat vol met kraampjes van heel veel grote en minder grote chocolade makers. Perugia is al jaren een...

Continua a leggere...

Er was eens …

cornelis meyer … een Nederlandse ingenieur die op verzoek van de Paus in 1676 een manuscript schreef over de “Bevaarbaarheid van de Tiber van Perugia naar Rome”. De Amsterdammer Cornelis Meyer had zijn titel van ingenieur verkregen van de senaat van...

Continua a leggere...

I Primi d’Italia

primi-ditalia Dat klinkt als ‘de eersten van Italie’ en ergens is dat ook zo. Een lang weekend in het teken van de primi piatti waar Italie culinair zo beroemd om is geworden. Pasta, risotto en andere primi. I Primi d’Italia...

Continua a leggere...

NATUURTALENT OP ROLLETJES

rolschaatsen1 Umbrië is vooral bekend om het prachtige natuurschoon en de heerlijke culinaire hoogstandjes. Maar wat de meesten van ons niet weten is dat Umbrië al generaties lang europese- en wereldkampioenen rolschaatsen voortbrengt! Vooral de skatingclubs van Sant’Egidio, Ponte San...

Continua a leggere...

Klein maar Fijn

vibio_teatro In Monte Castello di Vibio staat één van de kleinste theaters ter wereld met in totaal 99 houten zitplaatsen. Het Teatro della Concordia werd in 1808 op verzoek van negen welstaande families van Monte Castello gebouwd. In 1945 deed...

Continua a leggere...

Zomer – Truffel – Tijd

truffels zoeken Het is volop zomer en dus tijd voor de Tartufo Estivo (Tuber aestivum). Deze ondergronds groeiende paddestoel kan in de periode van mei tot oktober gevonden worden. De smaak kan geenszins vergeleken worden met die van de wintertruffel. De...

Continua a leggere...

Via Salaria

cartello salaria Wie oh wie had ooit gedacht dat ons SALARIS z’n oorsprong vindt in een pot ZOUT… De Via Salaria werd aangelegd in de Romeinse tijd. Deze weg begon aan de Porta Collina in Rome en liep naar Reate (nu:...

Continua a leggere...