La pianta, originaria dell’Asia Minore, fu impiegata fin dall’antichità per uso tintorio, farmacologico, cosmetico e gastronomico. Le sue proprietà erano note agli Egizi come conferma il Papiro di Ebers del 1550 a.C. ca, ma anche in ambito cretese-miceneo, tanto che il...
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Lo Zafferano dell’Umbria
La pianta, originaria dell’Asia Minore, fu impiegata fin dall’antichità per uso tintorio, farmacologico, cosmetico e gastronomico. Le sue proprietà erano note agli Egizi come conferma il Papiro di Ebers del 1550 a.C. ca, ma anche in ambito cretese-miceneo, tanto che il...
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Famosa fin dai tempi dell’antica Roma, la lenticchia di Castelluccio di Norcia viene coltivata nei piani carsici di Castelluccio all’interno del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, località di particolare bellezza naturalistica e paesaggistica, ad altitudini che arrivano fino a...
Conosciuto e apprezzato sin dalle epoche più remote, il tartufo è stato per lunghi secoli associato a particolari credenze. La sua natura e il suo aspetto apparivano infatti alquanto misteriosi e numerose diatribe animarono le antiche civiltà nel tentativo...
Il cashmere italiano più pregiato passa per le lavanderie e le tintorie dell’Umbria. Ricerca, innovazione, fantasia, creatività: questo polo regionale di eccellenza vale il 40 per cento del Made in Italy. Dai marchi conosciuti in tutto il mondo ai piccoli… 
